Crème de choux fleur et lentilles corail

Réchauffez-vous avec ce velouté de choux-fleur aux lentilles corail. Un repas complet : les protéines des lentilles corail, le curcuma pour vos défenses immunitaires, le choux parce que c'est de saison et que c'est bon, et la crème de coco pour la touche de gourmandise. En parlant de gourmandise et parce qu'il n'y en a jamais [...]

Pâtes chinoises

Les saveurs d'Asie m'inspirent, surtout quand il s'agit de cuisiner du tofu. Quoi de plus naturel puisque ce fromage de soja est originaire de Chine où il est coutume de le consommer dans de nombreux plats assaisonés. De goût plutôt neutre, son intérêt gustatif est alors révélé, cuisiné à la poêle avec des épices ou [...]